肌酐高的患者可以适量地吃核桃。核桃是一种有丰富营养价值的食物，富含维生素E，核桃具有抗衰老、增强记忆力、保护视力、保心养肺的作用。
但对于肌酐高的患者，饮食上有很多的限制，需要避免食用高钾、高盐、高蛋白的食物。肌酐高说明患者肾功能不全，肾功能不全的患者可能会出现钾离子的排泄障碍，所以，需要限制钾的摄入。
核桃属于坚果类，含钾的成分比较高，所以，不能过多食用。另外，核桃的油脂和氨基酸含量比较高，食用过多还会给肾脏增加负担。