支气管肺炎可以吃牛肉，但是任何食物都不可以吃太多，需要控制每餐摄入量。
首先，一个方面就是支气管肺炎的病程比较长，机体消耗的热量比较多，需要补充一些富含蛋白质的食物，以保证正常生理所需，有助于病情恢复。而牛肉本身含有的能量非常多，所以适当的吃一些是对身体有好处的。
其次，像牛肉它属于温热性食物，如果一次性吃太多就有可能增加体热，从而影响病情恢复，还会因此引起消化不良等胃肠道不舒服症状，因此可以合理的安排膳食。