导致胃溃疡的病因，主要有幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌的感染是目前为止胃溃疡最主要的原因。
另外，还有非甾体类消炎药的使用，例如阿司匹林、布洛芬等，因为非甾体类消炎药，会抑制维生素E的合成，导致胃黏膜自我修复能力下降，从而导致胃溃疡。另外，某些生活习惯也会引起胃溃疡。比如吸烟，会让胃黏膜缺血、缺氧，诱发胃溃疡的发生。饮酒，会损伤胃黏膜，导致胃溃疡。爱吃辛辣刺激的食物，会加重胃溃疡的病情。
除此之外，某些精神压力，也会引起胃溃疡。