有机磷农药中毒一般是指人故意或者误服含有有机磷成分的农药，导致一组毒理性的反应。
其病理、生理学都会发生不同程度变化，在这种情况下会出现一系列的临床症状。例如瞳孔针尖样缩小、呼吸急促、面色潮红、出大汗、口腔内、鼻腔内有明显的分泌物增多，伴随着腺体分泌亢进，肌肉颤动。
最后，有可能出现急性肝功能不全、肾功能不全、心肌细胞受损、脑细胞坏死、呼吸衰竭等一组有机磷农药中毒的并发症和合并症。在中毒中属于严重的药物中毒一类，必须送往医院急救。