皮肤的割伤已经看到了脂肪，这种情况应该是要缝针的。
割伤已经深达到脂肪层，说明皮肤的整个完整性已经彻底遭到了破坏，包括真皮层，这种情况下，如果不进行缝合的话，脂肪层没有能力来抵抗细菌的感染。而且脂肪层本身就是细菌容易生长和滋生的优良培养基，在这种情况下，细菌感染的风险明显增加，很可能会造成局部的脂肪液化，或者是化脓性感染。
为了降低感染的风险应该要考虑缝合，同时如果没有缝合，皮肤的愈合时间会明显延长，本来一周左右的时间可以愈合的，伤口很可能需要两周以上，甚至更长时间。