如果从小龙虾的营养价值，患有尿毒症的患者是可以吃的。因为小龙虾的蛋白质含量非常丰富，含有多种人体必须的氨基酸，且含有丰富的钙质，对于尿毒症的营养代谢显得非常重要。
但是从实际的情况，有很多人因为吃小龙虾以后引起横纹肌溶解症，可能是与在清洗小龙虾的过程中加入了一种化工原料有关系。如果短时间之内吃过多的小龙虾，引起横纹肌溶解症的几率就会明显增多，这样就会导致尿毒症患者的病情更加严重，引起全身肌肉酸痛、肌细胞破坏导致高钾血症。
尿毒症的患者对血钾排出的能力明显减弱，严重的高钾血症可以导致乏力、肢体麻木，甚至出现猝死，所以有尿毒症的患者只能吃少量的小龙虾。