白酒比啤酒更伤胃。不管是啤酒还是白酒，主要对胃造成伤害的其实都是乙醇。乙醇浓度高低，直接决定酒对胃黏膜的刺激程度。
啤酒一般是滴度酒，乙醇含量少。而白酒的度数则要高出数倍，所以白酒对胃伤害会更大一些。此外，啤酒中含有大量二氧化碳，也是对胃造成伤害的一种成分，酒停留在胃肠道里，二氧化碳释放会使胃肠膨胀，影响血供。饮酒对胃黏膜的损伤机制主要为：
1.直接刺激胃黏膜黏膜酒，乙醇含量少。而白酒的度数则要高出数倍，所以白酒对胃伤害会更大一些。此外，啤酒中含有大量二氧化碳，也是对胃造成伤害的一种成分，酒停留在胃肠道里，二氧化碳释放会使胃肠膨胀，影响血供。饮酒对胃滴度的损伤机制主要为：
1.直接刺激胃滴度；
2.刺激壁细胞分泌胃酸；
3.刺激胃泌素分泌增加；
4.使胃肠胀气，影响血供，增加负担。