胃反酸水可能是胃酸分泌过多、抗反流屏障结构和功能发生障碍以及食管黏膜屏障功能降低导致的，常常是多种因素混合导致的，常见于胃食管反流病、食管裂孔疝，属于食管下括约肌功能障碍为主的胃食管动力障碍性表现。
比如长期吸烟、喝酒以及吃辛辣刺激的食物，会导致胃酸分泌过多；同时也会导致食管黏膜不能抵抗反流物的损害，从而导致胃反酸水。经常吃高脂肪含量的食物，比如巧克力，以及服用一些药物，比如钙通道阻滞剂、地西泮等，也会引起食管下括约肌功能障碍，也会导致胃反酸水的表现。
因此如果经常出现胃反酸水，建议及时做电子胃镜检查明确诊断，及时治疗。