多喝水确实有降火的作用，但是如果上火情况比较严重，光靠多饮水可能效果不够明显，要根据病因，使用清热类的药物来治疗。
多喝水能够泻火，加快代谢、排毒，对健康大有益处。上火的主要原因，也多是天气干燥，体内水分不足引起，补水的主要方法就是多饮水。正常人每天饮水量约为1800ml，多喝水也可以加速排尿，体内的热毒和代谢产物都会加速排出，并能够为人体补充充足的水分。
除了多喝水，也要注意避免食用一些容易引起上火的食物。