虾是一种营养价值比较丰富的食物，其中含有比较多的蛋白质，钙离子和甲壳素。但是含有的脂肪糖分和热量都比较低，摄入身体之后并不会导致脂肪堆积，不会形成肥胖现象，而且还可以补充人体所必需的诸多能量，从而保证减肥的同时又不会破坏自身的免疫力。但是需要注意本身有过敏性疾病的人群减肥的时候不建议吃虾，不然可能会导致过敏症状加重。减肥期间可以吃适当的优质蛋白，比如鱼和新鲜的虾。注意不要吃太油腻的东西，可以用蛋白质来代替一顿正餐，比如中午或者早晨只吃虾，不吃其他的东西，然后其他两顿饭都要适当的少吃。