口腔扁平苔藓可以吃红薯，最好吃软一点红薯。如果口腔扁平苔藓出现糜烂、溃疡，吃比较硬的红薯可能会刺激溃疡面，引起疼痛，延迟伤口的愈合。
如果得了口腔扁平苔藓，应该及早到医院进行详细检查。确诊口腔扁平苔藓以后，进行相应的处理，症状才能够缓解。口腔扁平苔藓通常分为糜烂型，还有非糜烂型。
如果是糜烂型扁平苔藓，首选糖皮质激素进行治疗。另外，对于长期没有愈合的糜烂面、溃疡面或是溃疡面质地比较硬，或者是溃疡面有红点，这种情况要及早病检，明确诊断。一旦确诊为口腔癌，要进行综合治疗。
非糜烂型的口腔扁平苔藓，可以用番茄红素，还有β胡萝卜素进行口服，还可以用维生素A软膏进行涂抹，白纹就变淡。