多喝水不可以降血糖。
因为水并没有降糖的作用，唯一可以使血糖下降的方式就是服用降糖药物或者注射胰岛素。但是多喝水对于血糖的控制也有一定作用，因为血糖高会处于高渗的状态，会使机体处于相对缺水的情况，此时血糖的葡萄糖浓度会升高，通过增加饮水可以稀释血液能够缓解血糖升高的程度。由于血糖高还容易引起心血管疾病，增加饮水也能有效缓解病情。
另外，饮食也是辅助控制血糖的关键，因为葡萄糖的主要来源就是食物，平时适当增加运动，促进消耗。