10岁儿童食物中毒应该做以下处理：
1.立即停止吃可疑中毒的食物，保留剩余的食物或把患者的呕吐物、排泄物等收集起来。
2.家庭急救，2~4小时内发生的食物中毒，可用手指刺激孩子的咽后壁给予催吐，使胃内的食物尽快排出，防止吸收更多的毒素。吃可疑中毒食物在4小时以上者，可以喝大量的淡盐水，起到稀释进入血液的毒物，并尽快催吐。变质或有毒的食物应保存好，供医生分析处理及时配合卫生检疫部门协助鉴定。
3.经上述急救措施，症状未见好转或症状较前加重，将患者尽快送到医院进行洗胃、灌肠和导泻等治疗。