维生素k缺乏症我们又叫获得性凝血酶原是指由于维生素k缺乏导致维生素k依赖的凝血因子的活性下降。并能被维生素k纠正的出血。存在引起维生素k缺乏的基础疾病和出血倾向。维生素k依赖性凝血因子缺乏或减少为其特征。所以说维生素k引起的症状主要是出血的这种，比如说皮肤粘膜出血。还有内脏出血、货值呕血、便血。尿、血等症状。还有外伤以后，手术伤口容易出血。一般来说维生素k的缺乏只会与出血有关系跟食欲是没有多大关系的。