减肥期间最好不要吃板栗。因为板栗当中含有的碳水化合物、脂肪比较多，碳水化合物过多有可能会导致血糖增高，进而导致体内多余的热量及脂肪更容易储存在体内，引起脂肪堆积不利于减肥。
板栗属于一种坚果类食物，里面含有的营养物质也比较丰富。减肥期间如需吃板栗时一定要注意量，每天可以吃一到两颗，这样不会对减肥造成影响。
减肥期间一定要多注意含有糖分、淀粉、脂肪等食物的摄入量，但也要多注意营养物质摄入的均衡性，这样才不会对健康造成不利影响。