晚上喝奶茶后心跳加快可能是以下原因所导致：
1.由于奶茶中含有茶多酚，而茶多酚可以刺激交感神经的兴奋，导致肾上腺素分泌增多，进而出现心率加快。如果在晚上喝奶茶总是出现心跳加快，一般均为茶多酚所导致，建议避免在晚上喝奶茶。
2.红茶中的咖啡碱可以诱发心率加快，在喝含有红茶的奶茶后，咖啡碱促进中枢神经系统兴奋，出现心率加快的现象。在情况严重时可口服减慢心率的药物，或抑制交感神经兴奋类药物进行缓解。