贫血的人应多吃含铁、维生素C丰富的食物，可以帮助改善病情。贫血大多数是因为造血原材料出现缺乏而引起的一种症状，尤其是在儿童以及孕妇身体上比较容易出现。
当出现贫血现象时，首先应当注意补充铁剂，可以在饮食上多吃一些动物肝脏、动物肉，这一类食物中的铁元素含量很高。此外，还应多吃一些含维生素C丰富的食物，比如各种水果和蔬菜，这样可以促进食物中铁的吸收，增加体内铁元素的利用率。
贫血的人在饮食上应尽量避免喝茶，因为茶会抑制体内铁元素的吸收，对贫血的改善有不利的影响。