舌头烂了有可能是长时间吃过热、过硬的食物，刺激引起的舌黏膜溃疡，也不排除是舌黏膜扁平苔藓导致的，会引起局部出现充血、水肿或者糜烂的症状。
当得了疱疹性的舌炎或者口腔内有真菌，还有念珠菌感染的时候，都有可能会导致舌头烂。随着年龄的增长，有的人免疫力低下也有可能会出现舌头容易烂。
舌头烂需要积极的补充身体内的维生素B，和维生素C进行改善，可以多吃菠菜、芹菜、西兰花，还有苹果、香蕉等新鲜的水果和蔬菜。还有一种原因是患者口腔内有残根，边缘锐利，刺激舌缘引起舌头烂，这种情况建议将残根拔除。