鱼油特别是深海鱼油，属于保健品的性质，有降低血脂、降低血液黏稠度的作用，特别是对甘油三酯的降脂效果相对比较好，可以作为高血脂的一种辅助措施来用药治疗，但是这毕竟是一种保健品并不是药品，降脂效果相对是比较弱的。
对轻微的甘油三酯升高，可以通过饮食控制、多运动等方法来处理，鱼油也可以配合使用。但是对明显的血脂升高使用鱼油效果并不太好，还是需要在控制饮食和运动的基础上，采用贝特类药物治疗，特别是非诺贝特对降低甘油三酯的效果最明显。