甲状腺炎的饮食方面没有特别的禁忌。不同的甲状腺炎，饮食或许会有一些微小差异，但总的没有特别的要求。
亚急性甲状腺炎只是病毒感染，患者清淡饮食、注意休息、多喝水。
而慢性淋巴细胞性甲状腺炎，也就是桥本式病，由于是自身免疫性的疾病，需要对含碘的食物或者物质进行控制，不要过多摄入海带、紫菜这些海产品。正常生活中，不要摄入过多某些特定的食物，在饮食就没有太多的要求。
化脓性甲状腺炎需要多喝水、多休息，对于饮食也是没有特殊的要求。而切开引流或者应用抗生素治疗，反而对它是最重要的。