胰腺癌术前检查需要空腹，因为胰腺癌患者在手术之前需要进行血常规、凝血功能以及生化、腹部CT等方面的检查。
生化功能的检查又包括肝功能、肾功能以及血糖、血脂等检查，如果在检查之前进食对检查的指标是有一定影响，空腹情况下才可以检验准确。腹部CT的检查同样也需要在空腹的状态下才能够进行。如果进食，肠道内会产生许多气体，会对检查结果造成一定影响。
患者做手术之前会进行麻醉，麻醉之后会昏迷，如果肠胃当中有食物，可能会造成患者出现吸入性肺炎甚至是窒息的情况，所以手术前检查时需要空腹。