尿酸增高的患者不建议喝啤酒。啤酒本身的嘌呤类含量并不是很高，100mL啤酒中含有的嘌呤类物质仅占十几毫克，属于低嘌呤类食物。但是啤酒当中含有一定的酒精，也就是乙醇，乙醇多产生的乳酸就多，而且啤酒每次喝的量都很多。乳酸和尿酸都是从肾脏排出，如果乳酸增多，就会和尿酸形成竞争，导致体内尿酸水平升高。
此外，啤酒当中含有一定的鸟苷酸，鸟苷酸在体内代谢以后产生大量的嘌呤类物质，容易造成高尿酸血症。而且喝啤酒又容易和海鲜一起食用，产生的嘌呤类物质就会更高。
所以，血尿酸水平升高的患者不建议喝啤酒。同时也要少吃海鲜、少吃嘌呤类高的食物，以免造成痛风的发生。