减肥是可以吃酸菜的。
酸菜属于一种营养价值很高的蔬菜，热量比较低，但是水分很大，同时还含有钾元素。酸菜可以帮助消化和吸收，适合在减肥期间食用。但是酸菜里的含盐量很高，并不建议大量、长期地食用。
在减肥期间可以食用粗纤维的食物，可以促进饱腹感、减少进食，还可以促进肠道蠕动、促进消化和排泄。另外，在减肥期间不能吃重调料或者是脂肪含量很大的食物，会引发其他疾病，造成脂肪堆积，所以要强调饮食要营养丰富并且清淡。