变异新冠病毒做核酸检测能测出来，但不一定每一次能够及时测出。
目前核酸检测一般是检测病毒的核酸序列，有些人可能第一次检测阴性，而在第二次检测发现阳性，和病毒本身有一定的关系。但是新型冠状病毒的变异型病毒，可能做核酸检测较未变异型难发现，有时需要做到第三次甚至第四次时才能发现阳性。
但是随着防疫工作和疫苗注射的有效开展，现在新型冠状病毒已经得到有效控制，虽然病毒有时会发生变异，只要平时注意防护，并且注意提高身体的免疫力，一般不容易发生感染。