发生手骨折后不建议病人吃大蒜，或者包括辣椒、芥末、花椒，都属于刺激性食物，容易加大手骨折部位出血量，加重骨折部位肿胀、疼痛等程度。还会影响骨折部位正常的血液循环，容易出现骨折延迟愈合，或者出现骨折不愈合的现象。
发生骨折后，饮食上可以多吃清淡类、粗纤维的食物。多吃新鲜水果，补充多种维生素，加速体内新陈代谢，有利于骨折的愈合。
还需要多吃大豆、瘦肉、海米，这些食物中含有丰富优质的蛋白质、钙质，都可以促进手部骨折恢复。