脖子发红发痒是不能吃海鲜的。
因为海鲜属于异体蛋白，摄入体内就容易引发过敏症状加重。出现了脖子发红发痒，也不能吃高蛋白的食物，像牛奶、鸡肉、鸡蛋等，这些食物属于发物，吃后会加重皮肤瘙痒的症状。另外，也不能吃辛辣、生冷等刺激性食物，同时要注意避免抓挠，刺激局部皮肤，以免继发皮肤感染的情况发生。
出现了脖子上发红发痒，建议及时去正规医院皮肤科就诊，确认是过敏所导致，可以在医生指导下口服氯雷他定等抗过敏的药物进行治疗。