胃切除后是有可能导致日渐消瘦的。做了胃切除手术通常是因为胃穿孔大出血或者胃癌，需要做胃切除手术。手术后由于胃部的容量较少，每次进食量不能过多，而且术后的消化、吸收能力受到影响，不能完全消化和吸收摄入食物的营养，是有可能会导致消瘦的。
因为身体的恢复需要一个过程，尤其是胃癌切除术后身体过于虚弱，加上放化疗药物的副作用，会导致身体消瘦。
所以做手术后要注意饮食的调理，以流质、半流质的饮食为主，给胃部减压，每次进食量不要过多，采取少量多次进食的方式进餐，可以多吃一些养胃的食物，促进身体逐渐恢复。