肛门外伤后预防感染需要注意以下事项：
首先，要注意饮食的改变，避免吃辛辣、刺激、上火的食物。因为这些食物会容易导致伤口炎症加重，出现感染。适当吃膳食纤维高的蔬菜、水果，防止大便干燥引起排便时对伤口的刺激。
其次，可以每天用温水进行局部坐浴，尤其是在便后要用温水清洗肛门，避免粪便滞留在伤口引起感染。还要避免出现腹泻，因为腹泻次数过多会容易引起肛门的皮肤糜烂，粪便中的细菌还会感染伤口。
此外，还要穿宽松的衣裤，避免摩擦导致伤口感染。