减肥是可以吃菠菜的。菠菜中含有一定的胡萝卜素和维生素，是一种比较有营养价值的蔬菜。而且菠菜具有促进肠道消化和吸收的作用，所以一些便秘的患者可以多吃菠菜，促进肠道蠕动加速排泄。所以，菠菜对减肥有一定的辅助作用。
同时，菠菜中含有一定的铁元素，可以补充人体对铁元素的需要。而且菠菜还具有护眼的功效，多吃菠菜可以减少太阳光线对视网膜照射造成的一些损害。但是要注意，菠菜是不建议生吃的，最好要煮熟以后再食用。