心衰患者最好不要吃炸鸡，因为炸鸡含有的油脂成分比较多。心衰患者食用炸鸡之后，可能会导致血液的黏稠度增高、心脏负荷的增加，有可能会加重心衰患者的病情。
再说，制作炸鸡的时候可能会加入较多的盐，以及辣椒等辛辣、刺激的调味品，可以导致食盐的摄入量过多，有可能会诱发水钠潴留。
而且辛辣、刺激的调味品可能会导致心率加快、心肌耗氧量增加、心脏负荷增加。这些因素都可以导致心衰患者病情的加重，所以心衰患者最好不要吃炸鸡。