血色病是体内过多的铁沉积于肝脏、胰腺、心脏、肾脏、脾脏、皮肤等组织所致的代谢性的疾病。
它的病因主要由两方面组成。一方面是遗传性的血色病，又称之为特发性的血色病或原发性的血色病。常由于常染色体隐性遗传或血色病基因突变，或小肠上皮细胞转运到血液的铁过多沉积于组织和脏器。
继发性血色病包括长期大量输血，过量使用铁剂，以及长期摄入含铁高的食物，还由于血液病，包括溶血、恶性贫血等。再有可能是因为再生障碍性贫血以及慢性肝病等。