吃饭噎得慌可能是由于吃了坚硬、难以消化的食物所导致的。
另外，还可能是由于食道占位性病变导致的吃饭噎得慌。患有食道癌以后，患者多会出现进行性的吞咽困难，刚开始的时候还可以吃一些比较软的食物，但是随着病情的逐渐加重，最后可能吃一些流质性的食物都比较困难。
而且有些患者患有贲门失弛缓症、某些脑血管疾病，也有可能会导致进食有哽噎感症状出现。有些患者患有反流性食道炎以后，也有可能会导致食道处的黏膜溃疡、糜烂，严重时也有可能会导致食道梗阻，出现吃饭后噎得慌症状。