酸梅汤是传统的消暑饮料。制作原料包括乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等等。一杯酸梅汤300克，含热量约95大卡，酸梅汤本身是不能减肥的，减肥患者呢也是适当可以喝一些酸梅汤的，但是酸梅汤的热量要进入到每天的总热量之中。
减肥患者需要饮食热量的控制和适量的运动，饮食控制，可以选择低热量饮食，每天摄入食物的量为1200千卡以内。如果选择极低热量饮食，要控制在800千卡以内，并且要保证营养均衡。
包括酸梅汤等，所有的食物都需要控制在总热量范围内，运动可以选择有氧运动和抗阻运动。