胃胀吐酸水有可能是饮食不当，比如长期食用过酸的食物或者经常酗酒、饮用浓茶，并且吃辛辣刺激性食物时，有可能会导致胃酸分泌增加，刺激胃黏膜，损伤胃黏膜屏障。也可能是生活压力过大或者长时间的精神紧张，也可能会导致胃酸分泌功能紊乱，导致胃酸分泌增加。
除此以外则要考虑有病理因素，比如有慢性胃炎、消化性溃疡等疾病时，有可能会出现上述的临床表现，同时还可能会出现上腹部疼痛以及黑便或者胃肠穿孔等并发症的可能性，所以需要引起重视。