支气管肺炎可以适量吃鸭肉。但是在烹饪鸭肉时要注意鸭肉不能过于油腻，以免影响到患者的食欲，不愿意进餐，就会影响到患者的健康。
鸭肉当中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，可以增强患者的营养，有利于促进病情的恢复。在患者出现支气管肺炎的病情发作时，需要根据病原体，选择合适的抗生素类药物治疗。
在不能进行细菌培养，以及药敏试验的情况下，可以使用头孢类、青霉素等广谱抗生素类药物进行治疗，大多可以取得良好的治疗效果。治疗期间也要多饮水，注意加强营养，这样也有利于病情的尽快改善。