孕妇可以少量吃一些酸萝卜。尤其是处于怀孕初期孕妇，由于存在恶心、呕吐等早孕反应，会影响到食欲，吃一些酸萝卜，能够增加食欲，萝卜当中一些营养成分还能够增强孕妇体质以及免疫力。
但是，应当限制酸萝卜食用量，因为酸萝卜属于腌制食品，有可能会含有亚硝酸盐，过多食用不利于孕妇身体健康，也可能会影响到胎儿。
在怀孕期间应当合理膳食，饮食要多样化，多食用含有优质蛋白食物，要多食用蔬菜与水果，补充体内维生素与矿物质，保持营养均衡。