吃折耳根是不可以预防新冠状病毒的。新冠状病毒的预防，主要是看个人体质以及个人的预防，首先要注意个人卫生，保持空气的通畅，进行消毒处理，同时尽量少去人员拥挤的地方，禁止聚会等大型活动，同时出门要佩戴口罩，保持营养的充足，增强身体抵抗力，这样是可以有效预防新冠状病毒的。
新冠病毒肺炎是一种急性的传染的疾病，一般老年人或者是其他基础疾病的患者受到感染后，病情会更加严重。建议出现症状及时去医院进行隔离，并进行相对应的治疗，防止对人体及其他人产生严重影响，甚至导致死亡。