孕妇不可以吃五香瓜子。
五香瓜子虽然是坚果类的食物，适量食用对胎儿的脑部发育有好处。但是它在制作的过程中会添加很多的盐和香料等一些配料，如果过多地食用，孕妇可能会出现上火的情况，会影响到食欲，也不排除是否会影响到胎儿的发育。所以，为了安全起见，还是不要食用五香瓜子。
如果孕妇想吃瓜子，可以适量地食用没有经过加工的瓜子，既不会引起上火，里面含有的矿物质、微量元素等，还能补充营养。