郭晓云 副主任医师 萍乡市第二人民医院
三级甲等 呼吸内科
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新冠期间还能吃虾吗
发布时间: 2021-01-14 音频时长: 01分00秒
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新冠疫情期间还是可以吃虾的,也可以吃其他的海鲜。
当然需要将虾彻底煮熟之后才能食用,并且要注意不要吃隔夜的虾,也不要吃没有完全煮熟的虾更不能吃醉虾。在56℃以上的温度,连续30分钟可以将新冠病毒杀死。所以,彻底煮熟的虾是安全的,可以放心食用。尽量不要购买进口虾,购买以及处理生虾的时候需要戴上手套以及口罩。
虾含有丰富的蛋白质,平时多吃一些可以提高身体的免疫力。除了虾以外,还可以适量吃一些鸡蛋、牛奶以及水果蔬菜等,以达到饮食均衡。

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