姜汤可以用于因为风寒所引起的感冒，如果是风热感冒，喝姜汤没有效果，还有可能会加重病情。姜汤有祛湿和散寒的功效，所以风寒感冒患者可以适当喝一些。
西医认为感冒是因为病毒或者细菌感染所引起，如果是病毒导致的感冒，喝姜汤也有一定作用。但是，如果是细菌感染所导致的感冒，喝姜汤没有效果，需要服用抗生素来进行抗感染的治疗。
感冒患者还需要多吃水果以及蔬菜，补充维生素，可以提高免疫力，促进疾病治愈。患者感冒期间肠胃比较脆弱，所以注意不要吃不容易消化的食物。