糖尿病肾病的患者，一般可以吃的低蛋白的食物包括如下：
1.主食类，患者可以吃大米做成的米饭、米糕、面条、玉米馒头、小米饭等。
2.蔬菜类，患者可以选择吃的食物也是比较多，比如萝卜、莲藕、山药、芦笋、芹菜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、茄子、冬瓜、油麦菜等。在这些食物中都是含有比较低的蛋白，当然，也是植物蛋白。
糖尿病肾病患者进食这些食物以后，既可以补充必需的热量和能量，又不至于蛋白质摄入过多，增加肾脏负担。如果肾脏功能正常，每天蛋白质的摄入总量是每公斤体重需要0.8克。