橙子治咳嗽具体的做法是将橙子彻底洗干净，在盐水中寖泡一会儿，然后将橙子割去顶做成一个盖子，将少量的盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，装在碗中上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右，取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。
橙子中性偏凉，有理气、化痰、润肺的作用，橙皮有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀、一个是橙皮油，那可汀是比较常用的镇咳药的成分，橙皮油可以起到止咳、化痰作用。
食疗的方法安全有效，没有副作用。