食管癌三切口的手术步骤是非常繁琐的，需要专业的技术人员才能够进行操作，而且手术级别比较高，对于参与手术的术者和第一助手要求比较高的年资权限。
因为食管癌三切口选择的部位不同，是经右胸选择一个切口，腹部有一个切口分离食管和病变，颈部有一个切口做吻合。这就是食管癌三切口手术，一般属于根治手术的方式。
做三个切口完成切除肿瘤的过程之后，还要针对胸、腹、颈三个部位进行淋巴结清扫。因此三切口手术过程中有可能会出现出血、损伤周围神经等一系列的并发症，手术难度非常大。