在日常生活当中,谷类食物是养肝护肝的首选,常见的有糯米、黑米、高粱、小米等等,熬粥时配合红枣、桂圆效果更佳,另外在坚果方面可以适当补充一些核桃、栗子等等。蛋白质方面,以进食优质蛋白为主,比如豆腐、鱼类等等,其中以青鱼的营养价值较好。有养肝明目。调理脾胃的功效,特别适合于体质虚弱,需要养肝护肝的人群。另外青色的蔬菜,比如黄瓜、海带芹菜等,对肝脏是有益的。在日常生活当中,可以适当补充酸性的水果,比如葡萄和山楂。
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