面色发黄说明患者存在病理性原因或者生理性原因。生理性原因主要是患者进食了过多含有植物色素的，像胡萝卜、南瓜。这些食物进食过多以后，会导致色素在体内排泄不畅，容易出现皮肤发黄的现象。
病理性原因主要考虑贫血或者是黄疸。贫血的患者由于血红蛋白下降，会造成患者出现面色发黄、发白的现象。而黄疸由于胆红素水平的升高，会造成患者出现面色发黄、皮肤发黄、结膜发黄的现象。
当患者出现面色发黄时，建议患者首先完善血常规和肝功能的检查，明确患者是否有贫血或者是黄疸的现象，并且追问患者的病史，是否进食过含有色素较多的食物。