颌骨骨折是因为各种外力作用在面部的骨质上造成的骨质断裂，主要临床表现包括骨折断端的移位，移位的方向，跟骨折的类型受外力的方向、肌肉牵拉，和骨折本身的重量都有一定关系。
颌骨骨折还会造成牙齿咬合错乱，通常上下颌牙齿咬不到一块去，有些牙早接触，有些牙咬到一起。颌骨骨折患者还会出现骨折断端的异常活动，比如本来不能活动的骨段出现了骨折断端来回动的情况。
在骨折损伤到相关神经的时候，还会出现局部的麻木感，最常见的比如上唇、下唇的麻木感。有些骨折还会影响到张口，造成张口受限不能正常张口。严重的颌骨骨折还可能会影响到呼吸、吞咽，甚至损伤到眼球出现复视或者视力问题。