肠息肉的手术后不能喝酒。因酒精对于肠道的刺激性较强，有可能会影响肠息肉手术后创面的愈合。尤其是对于肠息肉行部分肠道切除吻合手术者，饮酒有可能会使肠吻合口处血运障碍，造成吻合口缺血、坏死，甚至引起吻合口瘘。
因此，在肠息肉手术后，保持低盐、低脂、清淡饮食，减少胃肠道负担。多吃鱼、虾等高蛋白质的食物，促进术后快速康复。
任何含有酒精类的饮料都应避免，以免影响术后康复。并且需要定期复查肠镜等相关检查，评估病情恢复情况以及有无息肉复发。