舌苔发黄是胃炎的早期症状表现。
中医来说，舌苔发黄多为里热症，常见的是肺热和胃热，若发黄的部位，在舌苔的中间部分，则表明是胃火循经上蒸于舌所致，原因多是：胃火亢盛、食滞郁而发热、热邪犯胃、过食辛辣、刺激等食物引起的。中医叫胃痛，现代医学叫胃炎。
胃炎的主要症状表现是：上腹部疼痛、腹胀、喛气、食欲不振、反酸恶心、呕吐等。可以适当服用一些牛黄清胃丸进行治疗，同时饮食也要有规律、清淡、营养均衡，调节5~7天这种症状就会消失。