空腹验血一般不建议喝水，如果实在是口渴可以少量饮水。
有很多项目的检查，医生会建议在空腹的检查下进行。比如肝肾功能、血常规、甲状腺功能检查前，医生会建议在空腹的状态下进行。验血前如果喝水可能会对血液造成稀释，造成血红蛋白值偏低，会对检查结果造成影响。所以，还是尽量不要喝水比较好。如果口渴比较严重，可以少喝一两口水或使用棉签蘸水擦嘴唇缓解嘴唇干燥。
除了不能喝白开水外，也不要喝蜂蜜水、白糖水、饮料、红糖水等，还包括各种药物，避免影响检查结果的准确性。