对于肠瘘患者，一般是要求禁食禁饮的。患者的营养需要全部来自于外周静脉的供给，但是如果患者已经行肠道造瘘以及肠瘘已经修补完全，待术后恢复饮食后是可以吃鸡蛋的。
肠瘘分为内瘘和外瘘，内瘘是指肠道与其它器官有通道相通，如肠与腹腔直接相通，导致肠液及肠道内容物流入腹腔，引起体液丢失或感染。常见于腹腔恶性肿瘤、术后肠管吻合口不良或愈合不佳、肠结核、克罗恩病等。
外瘘是指肠道与腹壁相通，常见于腹腔脓肿、腹腔感染等。